100 Limited Edition
Aus handverlesenen, frischen Oliven, die vor dem Mahlen entblättert und gewaschen werden, gewinnen wir ein natives Olivenöl extra von außergewöhnlicher Finesse mit einem leichten fruchtigen Geschmack und einem Hauch von Haselnuss.
Öle
100 Limited Edition
Cultivar
80% Casaliva, 10% Leccino, 10% Favolosa
Produktionsbereich
Puegnago del Garda Valtenesi
Sammlung und Produktion
Ende Oktober, Mitte November
Produktionsmethode
Das Öl wird mittels kontinuierlicher Kreislaufmaschinen bei einer Temperatur von 23° extrahiert.
Parfüm
Dezente grüne Düfte von Wiesengras und Mandel
Schmecken
Ein Hauch von reifen Tomaten, Wildkräutern, Oliven, abgerundet mit Süße
Gesamtsäure
Aus sehr frischen und einwandfreien Oliven gewinnen wir ein Öl mit sehr niedrigem Säuregehalt (0,1 % 0,2 %).
EXKLUSIV
Handverlesen, kaltgepresst
Jede Flasche ist nummeriert und verkörpert den Höhepunkt unserer Tradition. Sie wird in limitierter Auflage hergestellt und ist all jenen vorbehalten, die den Wert von Perfektion zu schätzen wissen.
Reich an Polyphenolen
Natürliche Antioxidantien, die Ihre Gesundheit schützen – das Ergebnis der Sorgfalt, mit der wir unsere Olivenbäume anbauen.
Ökologische Produktion
Keine Pestizide, keine Abkürzungen. Nur das Land, die Pflanzen und die Arbeit, die nötig ist, um es richtig zu machen.
Paarung
Es eignet sich hervorragend für Salate und Fischgerichte. Es hebt selbst die feinsten Aromen hervor und verwandelt Einfaches in Außergewöhnliches.
"Dieses Öl ist wie gute Prosa, einfach und vollkommen. Jeder Tropfen erzählt die Geschichte des Sees und des Landes.“
Veronica G.
Kunde seit 1999
Entdecken Sie das Öl
Limitierte Auflage von 100
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