Un colore rosa tenue che richiama le rose e l'eleganza, un'esplosione di frutti rossi al naso, piacevole ed armonioso al palato, con una stupenda mineralità.
Numero di bottiglie
13.000
Varietà
Groppello - Barbera - Sangiovese
Vendemmia
Manuale con selezione dei grappoli
Vinificazione
Breve macerazione, pressatura soffice e fermentazione con lieviti locali selezionati
Affinamento
5 mesi in acciaio, viene solitamente messo in commercio il giorno di San Valentino