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Chiaretto Azienda Agricola la meridiana

petalo di rosa

 

Garda Classico Chiaretto D.o.c.

RIVIERA DEL GARDA CLASSICO VALTENESI CHIARETTO D.O.C. - BIO

 

 

 

Un colore rosa tenue che richiama le rose e l'eleganza, un'esplosione di frutti rossi al naso, piacevole ed armonioso al palato, con una stupenda mineralità che ne richiama la beva

 

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SCHEDA TECNICA

 

Numero bottiglie Prodotte

8.000 
Varietà

Groppello - Barbera - Sangiovese
Tipo di Suolo

Morenico
Altitudine

180 mt slm
Esposizione

Sud est
Allevamento

Guyot
Conduzione

Biologica
Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione dei grappoli
Vinificazione

Breve macerazione, pressatura soffice e fermentazione con lieviti locali selezionati
Affinamento

5 mesi in acciaio, viene solitamente messo in commercio il giorno di San Valentino

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